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​El evento se ha convertido en un referente de la gastronomía nacional y, en esta ocasión, se organiza en colaboración con chefs neuquinos y la Cámara de Turismo de Neuquén. Su objetivo es invitar a la comunidad trasandina a participar en la XI versión de la Expo Sabores Pucón, que se llevará a cabo del 01 al 03 de noviembre en la ciudad de Pucón, Chile.

​​En el lanzamiento, estuvieron presentes diversas autoridades, lideradas por el Intendente de Junín de Los Andes, Luis Madueño, así como representantes del turismo de Junín, San Martín de Los Andes y Pucón, y varios medios de comunicación. Todos valoraron esta alianza público-privada que favorece el intercambio entre Chile y Argentina.

​El Intendente Madueño subrayó la importancia de fortalecer los lazos entre ciudades turísticas como motor de la economía. “Es fundamental realizar estos eventos; son el punto de partida para mantener estos vínculos binacionales. La gastronomía es un pilar esencial, ya que genera un movimiento económico significativo en cada localidad, como es el caso de Pucón”.

​Juan Carlos Alamos, productor de la Expo Sabores 2024, comentó que la decisión de realizar el lanzamiento en San Martín de Los Andes se debe a la existencia de un corredor gastronómico en colaboración con chefs y productores de la provincia de Neuquén. “Ellos organizan festivales aquí y nosotros los promocionamos allá, y viceversa. Es una alianza muy valiosa”.

​​Martín Páez, chef de Villa La Angostura, expresó su entusiasmo por asistir al evento en Pucón por primera vez. “Vamos a llevar productos de la provincia de Neuquén, como quesos y trucha ahumada de Villa La Angostura. Estamos emocionados de viajar a Chile y seguir fortaleciendo esta alianza”.

​​La Expo Sabores Pucón se ha consolidado como uno de los eventos gastronómicos más destacados del país y promete ofrecer una experiencia inolvidable este año. Durante tres días, los asistentes podrán disfrutar de una variada oferta culinaria que reunirá a chefs de renombre, productores locales y amantes de la gastronomía. El evento incluirá talleres interactivos, degustaciones y actividades para toda la familia.

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